Ekeby är vår nya pasta på ekologiskt Ölandsvete – ett svenskt kulturspannmål som odlas i Sverige och mals av Limabacka Kvarn med sex generationers hantverkskunnande. Råvaran ger pastan en mildare smakprofil och en ljusare ton än våra sorter på Dala Lantvete.
Formen är en kort rigatoni med tydliga rillor som fångar upp såsen ordentligt.
Ekeby är 100 procent svensk och närproducerad, tillverkad i vår egen fabrik på Väddö. En pasta med balanserad smak, fin struktur och tydlig förankring i svenskt mathantverk.