Vi är stolta över våra fantastiska odlare och ekobönder! Deras hantverk och ekologiska omsorg är en förutsättning för bra mjöl och gott bröd.
Vi tar varje chans vi får att hälsa på våra odlare - och slås ofta av deras ödmjukhet. Hur jorden bara är till låns, bara vår att förvalta en kort stund, innan vi lämnar över den till nästa generation. Det är bönder som är dedikerade till det närodlade, till hållbart och ekologiskt jordbruk. Det är människor vi är stolta över att kunna kalla våra vänner.
Bilden ovan är tagen från vår gode vän Johan Carlssons skördetröska i Rolfstorp, Halland.
Många av odlarna och bagarna har varit med oss från första början, och har under årens lopp blivit våra goda vänner.
Musiken du hör i filmerna är gjord av "kvarngitarristen", vår käre vän Richard Olausson. @richy_lionheart
Bilden ovan visar ekobonden David på Högens Gård i Idala med sina döttrar.
Spela videoklipp
högens gård
Möt Håkan & David och hör deras fascinerande historia!
Håkan och sönerna David & Christian är goda vänner till oss på kvarnen, och deras familj har sedan utvandrartiden brukat jorden i Idala i Halland. Idag odlar de dinkelvete åt oss på kvarnen.
Spela videoklipp
linus källgård
Linus Källgård är en så kallad månskensbonde som vid sidan av läkarstudier bedriver ett småskaligt lantbruk på Värö-halvön, ett par kilometer från kvarnen.
Linus är vår minsta odlare men en stor och färgstark personlighet som har arbetat både på Limabacka Kvarn och Kustbageriet!
Spela videoklipp
adam paulsson
Vi på kvarnen är extra glad att - i dessa tider när vår älskade jord mer än nånsin är beroende av vår ekologiska omsorg - få presentera vår fantastiske odlare och gode vän Adam Paulsson.
Adams fossilfria och högteknologiska lantbruk bygger på en djupodlad respekt och kärlek för den jord som föder oss - och vägleds
av en förståelse för att jorden inte är vår att äga, utan endast är vår att vårda för kommande generationer.
Spela videoklipp
johan carlsson
Johan Carlsson är ekobonde från Rolfstorp, mellan Varberg och Ullared. Johan är en fantastisk odlare och en god vän som varit med oss sedan dag ett!
Spela videoklipp
bröderna kjell
Möt bröderna Carl och Oskar Kjell på Finsbo Gård - och hör dem berätta om sin ekologiska resa.
Carl och Oskar är inte bara fantastiska ekobönder som levererar prima spannmål till kvarnen. De är också två härliga och inspirerande vänner som vi är väldigt glada att ha med oss!
Vi får tacka Carl och Oscar för att ni visade oss runt på gården, det var ett sant nöje och vi hoppas vi ses snart igen.
Musiken är i vanlig ordning gjord av vår gode vän Richard Olausson.
Spela videoklipp
johan carlsson
Johan Carlsson är ekobonde från Rolfstorp, mellan Varberg och Ullared. Johan är en fantastisk odlare och en god vän som varit med oss sedan dag ett!
Vi använder cookies för att se till att vi ger dig den bästa upplevelsen på vår webbplats. Om du fortsätter att använda denna webbplats kommer vi att anta att du godkänner detta.Ok